Era solitamente questa la risposta a chi chiedeva quando avvenivano le nozze dei giovani fidanzati: �A vinic�ttu novu�.
S�intendeva dopo la vendemmia, cio� dopo il mosto cotto nuovo.
Veniva stabilito questo periodo, principalmente dalla gente contadina, non solo per la preparazione dei mostaccioli (i mastazz�la �e vinic�ttu), che al convito di nozze erano quasi di rito, ma anche perch�, finito ogni raccolto, era un periodo di pausa dai lavori campestri.
Quest�usanza ormai si � persa, ma i mostaccioli sono tornati di uso.